ПРОЦЕС ПИВОВАРІННЯ

Від найбільших до найменших броварень пивоваріння має однокові ключові етапи для перетворення жменьки інгредієнтів у свіже пиво.

ПОМОЛ ЗЕРНА

Зерна, з яких буде вироблятися пиво, подрібнюють.

ЗАТИРАННЯ

Живильні речовини зернових беруть участь в процесі бродіння і перетворюються в сусло.

ФІЛЬТРАЦІЯ СУСЛА

Нерозчинні зерна відокремлюються від сусла.

ВАРКА

Вариться сусло, додається хмель.

ДЕКАНТАЦІЯ

ОХОЛОДЖЕННЯ СУСЛА

Cусло охолоджують, щоб почати процесс бродіння.

ФЕРМЕНТАЦІЯ

Дріжджі беруть участь в перетворенні сусла в пиво, в якому присутній алкоголь.

ДОЗРІВАННЯ

Пиво проходить процес дозрівання, який вдосконалює та балансує всі смакові характеристики.

ФІЛЬТРАЦІЯ ПИВА

Пиво фільтрується, стає прозорим і світлим.

УПАКОВКА

Пиво розливається у банки, пляшки, кеги.